Nuestros
Aperitivos

Mallol Catering te ofrece una amplia variedad de tapas y aperitivos diseñados especialmente para el catering de boda:

Piña Cruú con crujiente ibérico
Cucharita de «esqueixada» de bacalao con romesco picante
Tártaro de escalivada con anchoa
Piruleta de morcón ibérico con emmental gratinado
Potito de tartar de dos salmones con picatoste de pan de rosas
Coca de «recapte» al horno de leña
Coca artesana de espinacas con pasas y piñones
Copita de foie con compota de manzana y fresones
Carpaccio de pulpo a la gallega con parmentier de patata y pimentón de la Vera
Cucurucho de queso de cabra garrapiñado
Vieiras naturales a la plancha con aceite de piñones tostados
Patatas bravas con cebolla confitada y sal volcánica
Crujiente de langostino con kikos y muselina de mostaza
Mini burguer de solomillo de ternera de Girona
Calamares a la andaluza
Paellita de arroz negro con sepia

Buffet “Quesería”
Buffet “BBQ”
Buffet “Vermouth”

Consulta nuestro catálogo de menús de boda online, con detalle de los aperitivos, buffets y otros detalles.