Sugerencias
del Chef
- Teja de calçots en salsa16,95 €
- Calçots rebozados con salsa16,95 €
- Croquetas de calçots con mermelada de calçots y romesco15,90 €
- Ravioli de verduras con langostinos y vieira con crema suave de calabacín18,50 €
- Mini bravas con cebolla confitada y sal volcánica15,50 €
- Sensaciones de cocina (7 Tapitas y locuras elaboradas al gusto del chef) (Preguntar alérgenos)20,50 €
- Parrillada de verduras con romesco17,50 €
- Parpadelle con carbonara de verduras de otoño y nueces de pecan y queso Montagnolo15,50 €
- Delicias de conejo al ajo y vinagre (Costillitas de conejo)17,90 €
- Cochinillo asado con mermelada de tomate, setas y manzana al azafrán22,50 €
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- IVA incluido
Nuestros
ENTRANTES
- Ensalada de la huerta11,60 €
- Ensalada de burrata con tomate y albahaca17,80 €
- Esqueixada de bacalao con romesco del Cisco17,80 €
- Escalivada de verduras y anchoas17,90 €
- Surtido de foie artesano. Micuit y terrina de foie hecho en casa27,90 €
- Sesos rebozados15,50 €
- Timbal de huevos de corral con virutas de jamón ibérico, patata, cebolla y aceite de trufa16,90 €
- Canalones caseros13,50 €
- Crep de setas con crema trufada16,30 €
- Macarrones Carbonara o Boloñesa12,90 €
- Espaguetis Carbonara o Boloñesa12,90 €
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- IVA incluído
Especialidad en
CARACOLES
- Caracoles a la pimienta18,90 €
- Caracoles a la "llauna"18,90 €
- Caracoles dulces y picantes18,90 €
- Caracoles con boletus y gambas18,90 €
- Caracoles a la catalana (butifarra, piñones y jamón)18,90 €
- Caracoles con romesco18,90 €
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- IVA incluido
Carnes a la
BRASA
- Longaniza "Butifarra" de Montblanc con judías blancas14,90 €
- Conejo con alioli15,40 €
- Muslo de pollo13,75 €
- Lomo de cerdo13,75 €
- Cordero20,50 €
- Cabrito a la brasa o la milanesa23,50 €
- Manitas de cerdo15,50 €
- Magret de pato a la losa21,40 €
- Presa ibérica a la losa20,50 €
- "Lagarto" Cordón de cerdo ibérico a la losa19,95 €
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- IVA incluido
CARNES
- Foie de pato con boletus y Pedro Ximenez26,40 €
- Hatillo de manitas de cerdo, calçots y butifarra negra con caracoles de guarnición19,50 €
- Cabrito confitado al horno con patata y cebolla28,90 €
- Confit de pato con salsa de frutos rojos20,70 €
- Entrecot de ternera madurada. Rubia gallega a la brasa30,90 €
- Solomillo de ternera a la brasa26,90 €
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- Salsas
- Roquefort1,75 €
- Pimienta verde1,75 €
- Escalopín de foie5,75 €
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- IVA incluido
Nuestros
PESCADOS
- Rodaballo y langostinos con ratatuilles de verduritas cremoso de zanahoria y aceite de gabón27,90 €
- Bacalao al foie con boletus en confit27,90 €
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- IVA incluido
Los
POSTRES
- Crujiente de croassant con helado de dulce de leche7,50 €
- Submarino de vainilla con zumo de naranja y Cointreau7,50 €
- Nuestro tiramisú con sopita de chocolate y café8,50 €
- Flan de huevo casero con nata5,50 €
- Pecado de chocolate8,50 €
- Crema catalana5,90 €
- Postre de músico con vino dulce7,50 €
- "Orelletes" de la abuela7,50 €
- Garrapiñados con moscatel8,50 €
- Buñuelos caseros de avellana con chocolate7,50 €
- Cheessecake con mermelada y frutos rojos y helado de leche merengada7,50 €
- Helado de carquiñoli6,90 €
- Helado de chocolate, sin gluten ni lactosa6,90 €
- Helado de kefir y lima con frutos rojos6,90 €
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- IVA incluido
