977 86 05 91 Muralla de Santa Anna 2, Montblanc info@mallol.eu
esca

Suggeriments
del Xef

  • Croquetes de calçots amb melmelada de calçots i romesco13,50 €
  • Ravioli de verdures amb llagostins i vieira amb crema suau de carbassó16,40 €
  • Mini braves amb ceba confitada i sal volcànica12,80 €
  • Sensacions de cuina (7 Tapetes i bogeries elaborades al gust del chef) (Preguntar al·lergens)18,95 €
  • Graellada de verdures amb romesco16,45 €
  • Delícies de conill a l'all i vinagre (Costillas de conejo)17,90 €
  • Garrí rostit amb , mermelada de de tomàquet, bolets i poma al safrà20,50 €
  • "Roastbeef " de presa ibèrica amb oli d'herbes16,90 €
  • IVA inclòs

Els nostres
ENTRANTS

  • Amanida de l'horta10,30 €
  • Gaspatxo de verduretes amb gelat d'oli d'oliva arbequina9,95 €
  • Esqueixada de bacallà amb romesquet del Cisco16,40 €
  • Escalivada de verdures i anxoves16,40 €
  • Assortit de foie artesà. Micuit i terrina de foie fet a casa25,50 €
  • Cervellets arrebossats14,90 €
  • Timbal d'ous de corral amb encenalls de pernil ibèric, patata, ceba i oli de tòfona14,35 €
  • Canelons casolans11,50 €
  • Crep de bolets amb betxamel trufada13,90 €
  • Macarrons Carbonara o Bolonyesa10,90 €
  • Espaguetis Carbonara o Bolonyesa10,90 €
  • IVA inclòs

Especialitat en
CARGOLS

  • Cargols al pebre18,40 €
  • Cargols a la llauna18,40 €
  • Cargols dolços i coents18,40 €
  • Cargols amb ceps i gambes18,40 €
  • Cargols a la catalana (botifarra, pinyons, pernil)18,40 €
  • Cargols amb romesco18,40 €
  • IVA inclòs

Carns a la
BRASA

  • Llonganissa "Botifarra" de Montblanc amb fesols14,45 €
  • Conill amb allioli14,45 €
  • Cuixa de pollastre11,85 €
  • Llom de porc11,85 €
  • Xai19,95 €
  • Cabrit a la brasa o arrebossat21,95 €
  • Peus de porc14,95 €
  • Magret d'ànec a la llosa18,80 €
  • Presa ibèrica a la llosa19,30 €
  • "Lagarto" Cordó de porc ibèric a la llosa18,40 €
  • "Abanico" ibèric a la llosa18,40 €
  • IVA inclòs


CARNS

  • Foie d'ànec amb ceps i Pedro Ximenez22,40 €
  • Farcellet de peus de porc, calçots i botifarra negra amb cargols de guarnició18,40 €
  • Cabrit confitat al forn amb patata i ceba27,50 €
  • Confit d'ànec amb salsa de fruits vermells15,30 €
  • Entrecot de vaca madurada. Rubia gallega (Brasa / Roquefort / Pebre verd (Supl. 3,95)28,50 €
  • Filet de vedella (Brasa / Roquefort / Pebre verd / Escalopí de foie (Supl. 4,45)24,40 €
  • IVA inclòs

El nostre
PEIX

  • Rèmol a l'all i vinagre amb patata i cremós de pèsols24,90 €
  • Bacallà al foie amb ceps en confit24,90 €
  • IVA inclòs

Les
POSTRES

  • Cruixent de croassant amb gelat de dolç de llet6,90 €
  • Submarí de vainilla amb suc de taronja i Cointreau6,90 €
  • El nostre tiramisú amb sopeta de xocolata i cafè7,90 €
  • Flam d'ou casolà amb nata5,25 €
  • Pecat de xocolata7,90 €
  • Crema catalana5,90 €
  • Postre de músic amb vi dolç6,80 €
  • Orelletes de l'àvia6,80 €
  • Garapinyats amb moscatell7,90 €
  • Bunyols casolans d'avellana amb xocolata6,95 €
  • Cheessecake amb melmelada i fruis vermells i gelat de llet merengada6,90 €
  • Gelat de carquinyoli5,95 €
  • Gelat de xocolata, sense gluten ni lactosa 5,95 €
  • IVA inclòs

Mallol Restauració © 2021 | Tots els drets reservats. Política de Privacitat

Desenvolupat per: