977 86 05 91 Muralla de Santa Anna 2, Montblanc info@mallol.eu
esca

Suggeriments
del Xef

  • Calçots amb salsa16,95 €
  • Calçots arrebossats amb salsa16,95 €
  • Croquetes de calçots amb melmelada de calçots i romesco14,90 €
  • Escudella de pagès10,85 €
  • Carxofes al caliu amb vinagreta14,95 €
  • Ravioli de verdures amb llagostins i vieira amb crema suau de carbassó17,50 €
  • Mini braves amb ceba confitada i sal volcànica14,50 €
  • Sensacions de cuina (7 Tapetes i bogeries elaborades al gust del chef) (Preguntar al·lergens)19,95 €
  • Graellada de verdures amb romesco16,95 €
  • Parpadelle amb carbonara de verdures de tardor i nous de Pecan i formarge Montagnolo14,95 €
  • Delícies de conill a l'all i vinagre (Costillas de conejo)17,90 €
  • Garrí rostit amb , mermelada de de tomàquet, bolets i poma al safrà21,90 €
  • IVA inclòs

Els nostres
ENTRANTS

  • Amanida de l'horta11,20 €
  • Crema de carbassa i les seves textures11,90 €
  • Amanida de burrata amb tomàquet i alfàbrega17,40 €
  • Esqueixada de bacallà amb romesquet del Cisco17,40 €
  • Escalivada de verdures i anxoves17,50 €
  • Assortit de foie artesà. Micuit i terrina de foie fet a casa25,90 €
  • Cervellets arrebossats14,95 €
  • Timbal d'ous de corral amb encenalls de pernil ibèric, patata, ceba i oli de tòfona16,50 €
  • Canelons casolans12,90 €
  • Crep de bolets amb betxamel trufada15,90 €
  • Macarrons Carbonara o Bolonyesa11,90 €
  • Espaguetis Carbonara o Bolonyesa11,90 €
  • IVA inclòs

Especialitat en
CARGOLS

  • Cargols al pebre18,40 €
  • Cargols a la llauna18,40 €
  • Cargols dolços i coents18,40 €
  • Cargols amb ceps i gambes18,40 €
  • Cargols a la catalana (botifarra, pinyons, pernil)18,40 €
  • Cargols amb romesco18,40 €
  • IVA inclòs

Carns a la
BRASA

  • Llonganissa "Botifarra" de Montblanc amb fesols14,45 €
  • Conill amb allioli14,45 €
  • Cuixa de pollastre12,50 €
  • Llom de porc12,50 €
  • Xai19,95 €
  • Cabrit a la brasa o arrebossat22,45 €
  • Peus de porc14,95 €
  • Magret d'ànec a la llosa20,40 €
  • Presa ibèrica a la llosa19,90 €
  • "Lagarto" Cordó de porc ibèric a la llosa18,40 €
  • "Abanico" ibèric a la llosa18,40 €
  • IVA inclòs


CARNS

  • Foie d'ànec amb ceps i Pedro Ximenez23,40 €
  • Farcellet de peus de porc, calçots i botifarra negra amb cargols de guarnició18,90 €
  • Cabrit confitat al forn amb patata i ceba27,90 €
  • Confit d'ànec amb salsa de fruits vermells19,70 €
  • Entrecot de vaca madurada. Rubia gallega a la brasa29,90 €
  • Filet de vedella a la brasa25,90 €
  • Salses:
  • Roquefort1,75 €
  • Pebre verd1,75 €
  • Escalopí de foie4,45 €
  • IVA inclòs

El nostre
PEIX

  • Rèmol i llagostins amb samfaina de bolets i cremós de moniato26,90 €
  • Bacallà al foie amb ceps en confit26,90 €
  • IVA inclòs

Les
POSTRES

  • Cruixent de croassant amb gelat de dolç de llet6,90 €
  • Submarí de vainilla amb suc de taronja i Cointreau6,90 €
  • El nostre tiramisú amb sopeta de xocolata i cafè7,90 €
  • Flam d'ou casolà amb nata5,25 €
  • Pecat de xocolata7,90 €
  • Crema catalana5,90 €
  • Postre de músic amb vi dolç6,80 €
  • Orelletes de l'àvia6,80 €
  • Garapinyats amb moscatell7,90 €
  • Bunyols casolans d'avellana amb xocolata6,95 €
  • Cheessecake amb melmelada i fruis vermells i gelat de llet merengada6,90 €
  • Gelat de carquinyoli6,30 €
  • Gelat de xocolata, sense gluten ni lactosa 6,30 €
  • Mel i mató6,90 €
  • IVA inclòs

Mallol Restauració © 2023 | Tots els drets reservats. Política de Privacitat

Desenvolupat per: