977 86 05 91 Muralla de Santa Anna 2, Montblanc info@mallol.eu
esca

Suggeriments
del Xef

  • Crema de farigola11,70 €
  • Carpaccio de gambots amb oli d'arbequina del primer raig18,90 €
  • Croquetes de calçots amb melmelada de calçots i romesco12,50 €
  • Ravioli de verdures amb llagostins i vieira amb crema suau de carbassó15,90 €
  • Mini braves amb ceba confitada i sal volcànica12,30 €
  • Sensacions de cuina (7 Tapetes i bogeries elaborades al gust del chef) al gust del chef)18,50 €
  • Graellada de verdures amb romesco15,95 €
  • Delícies de conill a l'all i vinagre (Costillas de conejo)17,40 €
  • Garrí rostit amb , mermelada de de tomàquet, bolets i poma al safrà19,90 €
  • IVA inclòs

Els nostres
ENTRANTS

  • Amanida de l'horta9,80 €
  • Amanida de tardor. Enciamets, carbassa, pipes de carbassa, moniato, magrana i vinagreta de bolets15,90 €
  • Esqueixada de bacallà amb romesquet del Cisco15,90 €
  • Escalivada de verdures amb anxoves15,90 €
  • Assortit de foie artesà. Micuit i terrina de foie fet a casa25,50 €
  • Cervellets arrebossats14,50 €
  • Timbal d'ous de corral amb encenalls de pernil ibèric i oli de tòfona13,75 €
  • Canelons casolans10,40 €
  • Crep de bolets amb betxamel trufada13,50 €
  • Macarrons carbonara o bolonyesa10,30 €
  • Espaguetis carbonara o bolonyesa10,30 €
  • IVA inclòs

Especialitat en
CARGOLS

  • Cargols al pebre17,90 €
  • Cargols a la llauna17,90 €
  • Cargols dolços i coents17,90 €
  • Cargols amb ceps i gambes17,90 €
  • Cargols a la catalana (botifarra, pinyons, pernil)17,90 €
  • Cargols amb romesco17,90 €
  • IVA inclòs

Carns a la
BRASA

  • Llonganissa "Botifarra" de Montblanc amb fesols13,95 €
  • Conill amb allioli13,95 €
  • Cuixa de pollastre11,35 €
  • Llom de porc11,35 €
  • Xai19,75 €
  • Cabrit a la brasa o arrebossat21,95 €
  • Peus de porc14,50 €
  • Magret d'ànec a la llosa18,30 €
  • Presa ibèrica a la llosa18,80 €
  • "Lagarto" Cordó de porc ibèric a la llosa17,90 €
  • IVA inclòs


CARNS

  • Foie d'ànec amb ceps i Pedro Ximenez21,70 €
  • Farcellet de peus de porc, calçots i botifarra negra amb cargols de guarnició17,80 €
  • Cabrit confitat al forn amb patata i ceba26,95 €
  • Confit d'ànec amb salsa de fruits vermells14,80 €
  • Entrecot de vaca madurada. Rubia gallega (Brasa / Roquefort / Pebre verd Supl. 3,95)27,80 €
  • Filet de vedella (Brasa / Roquefort / Pebre verd / Escalopí de foie sup. 4.45)23,90 €
  • IVA inclòs

El nostre
PEIX

  • Tronc de lluç i llagostins sense feina amb patata farnera al all i vinagre22,90 €
  • Bacallà al foie amb ceps en confit22,90 €
  • IVA inclòs

Les
POSTRES

  • Panna cotta de fruits secs amb xarop de mistela6,70 €
  • Submarí de vainilla amb suc de taronja i Cointreau6,70 €
  • El nostre tiramisú amb sopeta de xocolata i cafè6,90 €
  • Flam d'ou casolà amb nata4,85 €
  • Pecat de xocolata7,20 €
  • Crema catalana5,50 €
  • Postre de músic amb vi dolç6,30 €
  • Orelletes de l'àvia6,30 €
  • Garapinyats amb moscatell7,20 €
  • Bunyols casolans d'avellana amb xocolata6,50 €
  • Músic de xocolata amb gelat d'avellana6,90 €
  • IVA inclòs

Mallol Restauració © 2021 | Tots els drets reservats. Política de Privacitat

Desenvolupat per: